Eutektische Platten

Bestandteile

• Außenhülle aus lebensmittelechtem und widerstandsfähigen Polyethylen
• Als Kühlflüssigkeit wird eine nicht giftige Sole verwendet

Vorbereitung

• Einfrierung der Platten im Kühlhaus oder Schnellfrosterzelle
• Füllung muss vor der Verwendung vollständig gefroren und verfestigt sein
• Die Einfriertemperatur muss dazu mindestens 5 °C unter der Schmelztemperatur der eutektischen Platte liegen
• Um das optimale Einfrierergebnis zu erreichen, muss zwischen den eutektischen Platten immer ein Luftspalt sein, damit die kalte Luft ungehindert zirkulieren kann
• Am besten verwenden Sie dazu die GEBHARDT Gefriergestelle!

Einsatz

Eutektische Platten können im Thermobehälter Isotec entweder auf Aufnahmeschienen oder speziellen Gitterböden eingelegt werden. Während des Transport geben sie ihre gespeicherte Kälteenergie ab und ermöglichen so eine Verlängerung der Transportzeit - abhängig von Typ und Anzahl der verwendeten Platten. Gerne berechnen wir Ihren individuellen Anwendungsfall!